“Zingstliebe”: Hotelmitarbeiter schreiben Reiseführer

Von Jana Kaminski

Zingstliebe – Ein Reiseführer aus Leidenschaft, erzählt von den Mitarbeitenden des Strandhotel Zingst ab sofort im Hotel und Handel erhältlich. Zingst, 27. Juli 2023. Aus Liebe zur Region: Es sind die kleinen Momente, die das Leben vollkommen machen. Es sind die großen Gefühle des Ankommens, die uns durchatmen lassen. Die Mitarbeitenden des “Strandhotel Zingst” erzählen…

Fotoausstellung “#proudtokellner” in der Berliner Markthalle Neun

Von Jana Kaminski

Vom 4. November bis Ende Dezember 2022 stellt die Initiative “#proudtokellner – Von Kellner*innen für Kellner*innen” neun Gesichter und Geschichten von Kellner*innen in der Berliner Markthalle Neun aus. Sie wissen um die Burgunderfalle, sie schwärmen für Rotschimmelkulturen, Lapsang Souchong, Cold Drip Coffee, sie lieben Excel-Listen oder Dienstpläne: Sie sind Kellner*innen, Gastgeber*innen oder Restaurantleiter*innen und mächtig…

Tipps für den Herbsturlaub an der Ostsee  

Von Jana Kaminski

Mitarbeiter*innen des Strandhotel Zingst geben Tipps, damit ein wohltuender Ostsee-Urlaub im Herbst gelingt.   Zingst, 15. September 2022. Der Herbst steht vor der Tür. Auch zur kühleren Jahreszeit steht die Ostsee als Garant zum Entspannen und bietet zum Beispiel mit der alljährlichen Kranichrast und der Hirschbrunft spannende Naturschauspiele. Mitarbeiter*innen des Strandhotel Zingst geben Tipps, wie das…

Fotoausstellung „#proudtokellner“ im Schlosshotel Hohenstein in Coburg

Von Jana Kaminski

 Vom 19. September bis voraussichtlich 15. Oktober 2022 stellt die Initiative “#proudtokellner – Von Kellner*innen für Kellner*innen” im Schloss neun Gesichter und Geschichten von Kellner*nnen aus. Coburg, 15. September 2022. Sie wissen um die Burgunderfalle, sie schwärmen für Rotschimmelkulturen, Lapsang Souchong, Cold Drip Coffee oder lieben Excel-Listen oder Dienstpläne: Sie sind Kellner*innen, Gastgeber*innen oder Restaurantleiter*innen…

Buchtipp: „Spätpubertär – Begegnungen der Gescheiterten“

Von Jana Kaminski

Zwischen Bier und Kurzen, Post Punk und Indiepop erzählt Jana Kaminski in ihrem Buch „Spätpubertär – Begegnungen der Gescheiterten“ humorvoll und selbstironisch vom Ankommen zweier 30-jähriger Freundinnen in Berlin und in ihrem Leben. Jede Lebensepisode bringt ihre ganz eigenen Probleme mit sich. Das weiß auch Autorin Jana Kaminski. In ihrem Debütroman „Spätpubertär“ erzählt sie mit…

Tourismusverbände als Chance im digitalen Wettbewerb

Von Jana Kaminski

Servicequalität per zentralem Datenmanagement: Reisende wollen mit Informationen in Echtzeit per Smartphone begleitet werden. Touristische Einzelbetriebe erfüllen Ansprüche an digitale Reiseplanung nur bedingt. Tourismusverbände haben Potenzial, Daten einzelner Anbieter zu verknüpfen. So können regionale Informationen, vom Wetterbericht bis zur Auslastung der Skilifte, an Reisende in Echtzeit kommuniziert werden.  Für Reisende ist das Smartphone als Urlaubsbegleiter…

Theaterhotel & Suites Wien erhält GreenSign-Zertifikat 

Von Jana Kaminski

Nachhaltigkeitszertifikat “GreenSign” erstmals für Wiener Hotel vergeben  Wien, 13. Juni 2022. Das Theaterhotel & Suites Wien wurde für nachhaltige Hotelführung ausgezeichnet. Das Zertifikat GreenSign vom InfraCert – Institut für Nachhaltige Entwicklung in der Hotellerie überprüft das unternehmerische Handeln im Einklang von ökologischem Anspruch, sozialem Engagement und wirtschaftlichen Erfolg. Als erstes Wiener Hotel ist das Theaterhotel…

Küsten-Barbecue im Strandhotel Zingst

Von Jana Kaminski

 Restaurant Nautica im Strandhotel Zingst lädt jeden Samstag ab 18 Uhr zum regionalen Küsten-Barbecue in den Hotelgarten ein.   Zingst, 12. Juli 2022. Ob Pommern Prime Beef Brisket oder frischer Fisch, gefangen von den letzten aktiven Fischern in der Region Fischland-Darß-Zingst: Beim wöchentlich stattfindenden Küsten-Barbecue kommen allerlei regionale Zutaten je nach tagesaktueller Verfügbarkeit auf den Grill.…

Stadthotels: Identität statt USP als Wettbewerbsvorteil

Von Jana Kaminski

Nicht erst durch die Coronakrise wächst der Wettbewerbsdruck auf die Städtehotellerie. Umso wichtiger wird eine klare Markenpositionierung und die Kommunikation der eigenen Identität, um Bedürfnisse potenzieller Gäste zu erfüllen. Jedes Hotel bietet nüchtern betrachtet grundlegend die gleiche zentrale Leistung. Gäste übernachten an einem Ort, der nicht ihr Zuhause ist. Sie benötigen ein Bett, idealerweise ein…